Bienvenue au champagne DS ROBERT
un challenge familial, des valeurs authentiques et intemporelles
NOTRE HISTOIRE
Fondée en 2018, la maison DS Robert est avant tout une aventure familiale.
Nous sommes Séverine et David Robert, vignerons à Chouilly, après des années à vendre notre raisin, nous avons décidé de franchir un cap : créer notre propre champagne.
Avec l’aide de nos fils, Lucas et Antoine, nous relevons un défi colossal : construire notre histoire, alliant tradition et modernité, tout en portant une vision singulière du champagne.
Notre engagement est simple : produire des cuvées d’exception, fidèles à notre terroir et à nos valeurs.
Créer une maison de champagne aujourd’hui est un pari audacieux. Mais nous avons choisi de suivre notre instinct !
En 2018, nous avons fait un choix décisif : bloquer notre première récolte pour donner naissance à notre propre cuvée. C’était le début de Précellence, une expression de notre savoir-faire et de notre engagement.
Nous avons bâti DS Robert avec cette même conviction, en intégrant des pratiques modernes sans jamais oublier les fondamentaux de la viticulture.
Aujourd’hui, nous sommes fiers de voir nos champagnes présents lors d’événements prestigieux et portés par ceux qui croient en notre travail. Mais l’histoire ne fait que commencer…C’était la naissance de Précellence, reflet de notre expertise et de notre engagement.
Aujourd’hui, notre exploitation s’étend sur 1,55 hectare, réparti en 17 parcelles, avec une majorité de Chardonnay, dont 60 % en Grand Cru.
Ce terroir d’exception nous permet de produire des champagnes qui expriment toute la finesse et la richesse de notre région.
Mais notre ambition ne s’arrête pas là. DS Robert est en plein développement, avec la création d’une troisième cuvée, la construction d’un nouveau bâtiment, et une volonté affirmée de mettre notre champagne au service de la haute gastronomie.
Nous avançons avec passion et exigence, en alliant respect des traditions et regard tourné vers l’avenir.
L’histoire de DS Robert ne fait que commencer.
un challenge familial, des valeurs authentiques et intemporelles
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